为不断提升食品安全监管水平，县市监局进一步增强风险意识、树牢底线思维，聚焦“点线面”，保障“食安庐江·晨夕守护”见效见质。

　　“点”上发力。召开“食安庐江·晨夕守护”推进会议，进一步明确工作目标，压实职能职责，细化工作任务，对积极落实食品安全“红黑榜”制度，以执法查找隐患、以制度曝光问题等内容作出特别要求，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感。

　　“线”上突破。行动采取城区和乡镇双线并进，城区由局分管领导带队，划分为6个行动小组，各镇由市监所所长统筹安排，在早7点和晚5点的高峰消费时段，对县域内热门餐饮店、人流量大的场所、网红餐厅等重点场所进行检查。

　　“面”上统筹。一是检查细，针对经营资质、食材质量、清洗消毒、卫生情况、进货查验、食品储存、从业人员健康管理等方面详细检查，要求严格遵守食品安全有关法律法规，及时消除隐患。二是记录全，对标对表，现场填写《庐江县食品监督检查表》320余份，确保不漏一项，并对“食安庐江·晨夕守护”行动情况进行记录统计，确保不漏一户。三是宣传实，实行网格化包保，督促配备食品安全总监或食品安全员，张贴“两个责任”信息公示卡，并在醒目位置张贴反食品浪费、禁止非法野生动物交易、长江流域禁捕等宣传海报100余张。

　　据悉，该局每月开展“食安庐江·晨夕守护”行动两次，全力守护百姓“舌尖上的安全”。